Bajirak Kalguksu

[>>>SelJunKi<<<AsiaFlame Administartor]

Malzemeler

1500 ml su

Yarım paket ham kalguksu noodle

1/2 kuru soğan

1/6 kabak

1/6 havuç

1 orta boy patates

2 çay kaşığı hamsi tozu

1 yemek kaşığı soya sosu

3 çay kaşığı tuz

200 gram istiridye

Hazırlık

Yaklaşık bir saat istiriyeleri kaynatın.

Sebzeleri ince dilimlere ayırın.

Pişirme


Suyu kaynatın ve içine noodle atıp haşlayın.

Ayrı bir tencereye kaynayan istiridyenin kabuklarını açarak koyun ve

içine hamsi tozunu ekleyin.

Noodleyi süzün ve soğuk sudan geçirin onuda tencerenin içine

koyup biraz su ekleyin.

Sebzeleride koyun sonra soya sosu, su ve tuz ekleyin 6 dakika kaynatın.

Çukur kaselerde servis yapın.







Çeviri : >>>SelJunKi<<<