Kong Namul

[>>>SelJunKi<<<AsiaFlame Administartor]

** Malzemeler**

* 1 paket soya filizi

* 2 yemek kaşığı soya sosu

* 2 yemek kaşığı susam yağı

* 1 çay kaşığı acı biber

* 2 diş sarmısak

* 5 adet yeşil soğan

** Hazırlanışı**

* Soya filizlerini yıkayın zarlarını alın ve su kaynatın kaynamış suya soya filizlerini koyun yaklaşık 3 dakika kadar kaynatın fazla durmaması gerekir buna dikkat etmelisiniz.

* Daha sonra kaynayan soya filizini süzün ve soğuk su ile durulayın

* Wok tavada susam yağını kızdırın ve içine acı toz biberi ve yeşil soğanı ilave edin biraz kavurun sarmısakları ince ince doğrayın,

sarmısak,tuz ekleyin,ve soya filizlerini içine döküp karıştırın , filizlerin içine döküp karıştırın ve en son susamı üzerine dökün.

* Sıcak veya soğuk isteğe göre servis yapabilirsiniz.

( Filizlerin Yıkanışı)





( Filizlerin Süzülüşü)



( Filizlerin Zarının Çıkarılması)



( Yeşil Soğan Bu Şekilde Doğranmalıdır)



Çeviri : >>>SelJunKi<<<